卒業と同時に
調理師免許
取得可
こんなキミに
ピッタリ！
1年生
調理実習で得た貴重な経験
卒業生
調理実習ではシンプルなメニューから工程の多い複雑なものまで、幅広い料理を作りました。三年生になると「模擬レストラン実習」を行います。料理長となり、クラス全員をまとめることやメニューの考案など、大変でしたがとても充実していました。クラスの皆と一緒にコース料理を完成させ、先生方や保護者の方に食べてもらったとき、「おいしい！」と褒めていただけたことは、とても貴重な経験でした。
久米 新奈さん（2024年度卒業）
辻調理師専門学校／
調理技術マネジメント学科
納得して取り組める
授業スタイル
卒業生
調理師コースでよかったことは料理の「なぜ」をしっかりと教えてくれるところです。たとえば味付けをするとき、「なぜ」砂糖から入れるのか、「なぜ」かつら剥きは包丁をてっぺんから動かしてはいけないのかなど、いわゆる「コツ」を論理的に教えてくれるので、納得して身につけることができます。
海塩 航生さん（2023年度卒業）
京都 南禅寺 「八千代」
料理で「おいしい！」を
届けたい
在校生
1人でも多くの人に自分の料理を食べて「おいしい！」と思ってもらいたくて調理師コースを選びました。私は現在、家庭科部の副部長を任せられていて、多くの部員を引っ張れて、頼られる存在になれるよう努力しています。今の目標は全国和菓子甲子園へ出場し、優勝することです。そして将来の夢はフランス料理の店をオープンさせることです。そうした夢や目標が叶えられるコースだと信じて、毎日頑張っています。
2年生 林 杏佳さん
