保護者会 製菓教室が2年ぶりに開催
新型コロナ感染症拡大防止の観点から、昨年度実施できなかった保護者会製菓教室が、実施時期を延期して2年ぶりに開催されました。 11月13日（土）午後1時半から製菓実習室にて、本校教員の佐々木信治先生、ジャン リュック ムーラン先生を講師に招き、24名の参加者で実施されました。この日のメニューはフォカッチャとモンブラン。まずはムーラン先生から、モンブランというお菓子の由来について講義があり、早速実演の披露に。佐々木先生の味わい深い語りと、ムーラン先生の流暢な日本語が生み出す独特の空気感が、午後のゆったりとした時間を生み出していました。保護者同士も和気あいあい。甘い香りと日仏のパティシエによる競演に酔いしれました。
