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調理師コースにおいて、特別講師による調理実習を実施しました

9月10日(火)、料理教室 「おうちカフェ Cooking studio 縁en」を主宰されているフードコーディネーターの
つちだ 縁先生を招き、「お料理の見せ方」をテーマに調理実習をしていただきました。

メニューは、
・美容キーマカリー
・まるごと野菜の味噌ホワイトグラタン
・ゴマたっぷりサーモンのたたき風サラダ
でした。


料理の作り方だけではなく、おいしい見せ方、写真の撮り方まで教えてくださり、
生徒たちは興味深く聞き入っていました。


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