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全国和菓子甲子園 準優勝 !! 作品名「輝白(きはく)」

製菓衛生師コース 3年生の生徒2名、西出真生・藤原清里ペアが第11回全国和菓子甲子園で準優勝に輝きました。
11月26日(木)本校で授賞式が開かれ、主催者の全国菓子工業組合連合会ご代表から賞状・メダルの授与が行われました。
生徒2名は、1年生からのペアで3年連続で決勝に進出し、昨年に続き2年連続で準優勝を受賞しました。
主催者から「和菓子に洋菓子のテイストを取り入れた「輝白(きはく)」は、とても調和のとれた作品でした。」と講評をいただきました。


和菓子1


和菓子2